Лактоза

Лактоза є а унікальний вуглевод знайдений в людині і ссавця молоці, a дисахарид у складі з глюкози і галактози, з молекулярна формула C12H22O11. Протягом росту і розвитку немовлят і маленьких дітей, лактози не тільки забезпечує енергію, але також бере участь у розвитку мозку.

Лактоза є в основному використовується в виробництві з дитячої їжі і препарат з ліків, таких як фармацевтичних таблеток, порошкоподібних ліків як a розріджувача.

Лактоза це а джерело калорії для людини тіла як інші цукри. 1/4 з всього калорії в молоко надходять з лактози.

В додаток до постачання енергії до людини тіла, лактоза також має різний фізіологічне значення від інших цукрів. лактоза є не перетравлюється і всмоктується в людський шлунок, але досягає кишечника. в людський кишковий тракт, лактоза є легко розщеплюється до лактаза в глюкоза і галактоза до бути всмоктується. Галактоза є а компонент з гліколіпідів що утворю мозок і нейронні тканини, і є важливий для інтелектуальний розвиток з немовлят 3b це сприяє вироблення галактози цереброзиди і мукополісахариди. лактоза сприяє вироблення з певної молочної кислоти бактерій в людській кишковій тракті, пригнічує ріст з бактерій, і сприяє до перистальтичній дії з кишечнику в кишечнику пригнічує ріст з псування бактерії, і сприяє перистальтичній дії кишечнику. Оскільки продукція з молочної кислоти є сприятливий до засвоєння кальцію і інших речовин, це може запобігати виникнення з рахіту, і немовлят їжа є часто збагачений з лактозою.

Використовується в дитяча їжа, цукерки, маргарин і со на. Це використовується як a ароматизатор агент в ліки і можна бути отримано до сироватка екстракція.

-Лактоза гідрат є широко використовується в виробництво ліки, в тверді препарати як наповнювачі, потік СНІД, дезінтеграція агенти, мастильні матеріали і клеї, в ліофілізовані препарати як допоміжні речовини.

Популярні Мітки: